Dosaggio di precisione

con integrità igienica e ripetibilità

 

Il dosaggio svolge un ruolo fondamentale nel garantire la coerenza, la qualità e la conformità dei lotti di produzione. Che si iniettino probiotici negli yogurt, aromi nelle salse o principi  attivi nei cosmetici, il dosaggio deve essere efficace:

  • Elevata precisione per evitare sovradosaggi o sottodosaggi
  • Manipolazione delicata di ingredienti  sensibili o carichi di pennarelli
  • Flessibilità nella produzione grazie al rapido cambio di ricetta
  • Sincronizzazione con le linee di riempimento e confezionamento

I sistemi di dosaggio igienico  di PCM affrontano queste sfide con tecnologie avanzate progettate per operazioni industriali su larga scala e piccole operazioni artigianali.

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Dosaggio flessibile e preciso per ricette complesse

Le soluzioni di erogazione PCM sono costruite attorno alla  tecnologia all'avanguardia delle pompe a pistoni™ Dosys, che offrono una precisione e una flessibilità senza pari.

Elevata precisione con minima perdita di prodotto

Le pompe Dosys™ offrono una ripetibilità di dosaggio del ±0,5%, anche con ingredienti viscosi o particolati. Ideale per materiali sensibili o di alto valore.

Manipolazione delicata e precisa degli ingredienti

Il movimento fluido del pistone servocomandato senza spazzole e il passaggio completo illimitato della testa di dosaggio impediscono il taglio,  il traboccamento o l'aerazione, garantendo che la consistenza del prodotto rimanga invariata. 

Sincronizzazione intelligente

Che si tratti di una premiscela in linea o di un'iniezione appena prima del riempimento, il dosaggio è controllato dalle informazioni provenienti dalla linea di confezionamento e dal processo, consentendo   la regolazione in tempo reale della ricetta. 

Scopri di più sulla tecnologia Dosys™

Adattabilità alla vostra linea di produzione

I sistemi di dosaggio PCM sono perfettamente integrati nel processo quando:

  • Operazioni di premiscelazione
  • Iniezioni online
  • Riempimento diretto in barattoli, vassoi, secchi, ecc.

Maggiori informazioni sulle applicazioni

I contenitori e le applicazioni compatibili includono:

  • Yogurt mescolato con frutta, yogurt sodo, yogurt da bere
  • Salse ed emulsioni
  • Vassoi  per alimenti per animali domestici
  • Gel e sieri cosmetici
  • Caglio, calcio, fermenti lattici nei caseifici
PCM Picto vide INDUSTRIALI

BENEFICI

APPLICAZIONI 

ULTERIORI INFORMAZIONI

PCM Dairy picto Latticini

Precisione, ripetibilità, qualità della cagliata

Caglio nel latte

Riferimenti relativi ai prodotti lattiero-caseari

PCM Picto Bakery Panetteria

Precisione, igiene, versatilità

Prodotti a base di uova, oli, panna, sciroppo di zucchero, acqua, 

Riferimenti relativi ai prodotti da forno e alla pasticceria

PCM Animal feed picto Mangimi

Precisione, capacità di dosare a portate molto basse

Oli e vitamine

Riferimenti relativi agli alimenti per animali domestici

PCM Ready Meal Picto Piatti pronti

Precisione, capacità di dosare a portate molto basse

Sapori e colori

Riferimenti relativi ai piatti pronti

PCM Cosmetics picto Cosmetico

Precisione, igiene, prodotti viscosi 

Gel Concentrato

Riferimenti relativi ai cosmetici

Quali sono le diverse tecnologie di dosaggio?

 

Tecnologia Dosys™ PCM 

  • Sistema di pistoni e valvole servoazionati
  • Dosaggio, iniezione e riempimento in linea
  • Tratta particelle fino a 48 mm
  • Sincronizzazione con l'imballaggio e  le attrezzature per l'imballaggio
  • Pronto per il clean-in-place (CIP) e la sterilizzazione in loco (SIP)

Per saperne di più su PCM Dosys™

Unità e stazioni di dosaggio

  • Skid manuali o completamente automatizzati
  • Gestione di uno o più ingredienti
  • Soluzioni mobili o fisse
  • Celle di carico opzionali, rilevamento di mancati riscontri di prodotto, spie luminose e integrazione CIP

Scopri di più sui sistemi di dosaggio

Pompe a membrana Lagoa™ PCM 

  • Dosaggio compatto e affidabile di additivi e detergenti
  • Ideale per liquidi a basso dosaggio, corrosivi o detergenti

Ulteriori informazioni su PCM Lagoa

Pronto a dosare con precisione?

 

Scoprite come i sistemi di dosaggio igienico di PCM possono portare una maggiore produttività, un funzionamento più pulito e una perfetta uniformità del prodotto alla vostra linea di produzione.

 

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FAQ – Soluzioni di erogazione

 

Cosa rende il dosaggio di Dosys™ così accurato?

Il sistema a pistone servo, la testa di dosaggio a passaggio totale e l'ugello di iniezione con o senza riaspirazione garantiscono una precisione del ±0,5% per tutte le viscosità e le dimensioni delle particelle.

 

I sistemi di dosaggio sono in grado di gestire ingredienti eterogenei?

Sì, è possibile lavorare particelle fino a 48 mm senza degradazione della consistenza, il che è ideale per pezzi di frutta o emulsioni di carne.

La pulizia è automatizzata o manuale?

I sistemi di dosaggio PCM sono progettati per CIP/SIP, con gestione automatica dei cicli di pulizia di tutte le apparecchiature (dosatori, valvole, miscelatori, tubazioni). 

 

In che modo l' unità di dosaggio Dosys™ previene la perdita di ingredienti?

Il suo design riduce al minimo i volumi morti e la sua sincronizzazione in tempo reale evita il sovradosaggio o la perdita di ingredienti durante l'avvio della linea, il cambio di ricetta o l'arresto della produzione attraverso la gestione completa di primer, germogli prodotto per prodotto e germogli d'acqua.

Posso gestire più ricette?

Sì. I sistemi consentono cambi rapidi e profili di dosaggio programmabili per diversi tipi e quantità di ingredienti.

 

 

I sistemi di dosaggio PCM sono scalabili?

Assolutamente. Che si tratti di una stazione di dosaggio singola compatta o di un sistema multitesta sincronizzato con controlli integrati, un aggiornamento dell'impianto per aumentarne le prestazioni e le funzionalità è sempre possibile 

 

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