1. Inicio
  2. Funciones
  3. Transferencia

Transferir es mucho más que bombear

Significa preservar lo que hace la calidad de sus productos

 

En un proceso agroalimentario, la fase de transferencia  a menudo se subestima. Sin embargo, aquí es cuando sus ingredientes, a menudo sensibles, costosos o complejos, pueden sufrir las mayores alteraciones: cizallamiento, desestructuración, calentamiento, pérdidas, contaminación cruzada, etc.

En PCM, consideramos la transferencia como un eslabón crítico en su rendimiento industrial. Nuestras soluciones están diseñadas para garantizar el respeto, la seguridad y la continuidad, sean cuales sean sus productos.

 

Descarga nuestro catálogo

Contáctenos
Transfer Function

Lo que gana con un enfoque dominado de la transferencia

  • Conservación de la textura (piezas intactas, sin emulsión ni aireación),
  • Respeto por las propiedades organolépticas y nutricionales,
  • Reducción de pérdidas de material y desechos relacionados con la degradación del producto,
  • Adaptación a todas las viscosidades : desde jugos fluidos hasta pastas espesas,
  • Estabilidad de flujo, para una producción suave y consistente,
  • Higiene garantizada, con equipos que se pueden limpiar in situ (CIP),
  • Cumplimiento total de las normas CE 1935/2004 y FDA.
Más información sobre nuestras soluciones de transferencia

Soluciones de transferencia de fluidos

 

Productos frágiles

Bombas de cavidad progresiva

  • Bomba PCM Hycare™
  • BombaPCM EcoMoineau™ C

Productos viscosos

Bombas de tornillo helicoidal con tolva

  • PCM Hyfeed
  • PCM EasyFeed
  • PCM Dosydrum

Productos abrasivos

Bomba peristáltica

  • PCM Delasco™ DX

 

 

Descubra nuestras soluciones de bombeo en nuestro sitio web dedicado

PCM Picto vide INDUSTRIA

BENEFICIOS

APLICACIÓN

APRENDE MÁS

PCM Dairy picto Lácteos

Respeto por el producto, higiene

Masa blanca, nata líquida, leche condensada

Referencias de productos lácteos

PCM Picto Bakery Panadería y pastelería

Precisión, versatilidad, facilidad de limpieza

Aceite, ganache de chocolate, caramelo

Referencias de panadería

PCM Petfood picto Petfood

Bombeo de productos viscosos y heterogéneos

Relleno de carne sin tratar o procesado

Referencias Productos para Animales

PCM Ready Meal Picto Comidas preparadas y salsas

Facilidad de uso del producto, facilidad de limpieza

Verduras procesadas cocidas

Referencias Platos preparados

¿Cuáles son las soluciones PCM para transferencia?

 

Bombas de cavidad progresiva - diseño higiénico
 

Nuestras bombas PCP higiénicas utilizan tecnología rotor-estator para un flujo suave y sin pulsaciones. Ideales para productos viscosos y sensibles, ofrecen capacidad CIP / SIP, alta precisión de dosificación y bajo cizallamiento, lo que los hace perfectos para procesos sanitarios.

Obtenga más información sobre los PCP

Bombas peristálticas - Simplicidad higiénica


Nuestras bombas peristálticas aseguran que el fluido solo entre en contacto con la tubería, proporcionando una transferencia libre de contaminación. Sin sellos ni válvulas, son fáciles de limpiar, amigables con los productos e ideales para ambientes estériles o salas limpias.

Más información sobre los peristálticos

Sistemas higiénicos a medida


Desarrollamos sistemas higiénicos modulares que combinan varias tecnologías de bombeo (cavidad progresiva, peristáltica, etc.) con funciones integradas como dosificación, topping, inyección o llenado. Diseñadas para ser flexibles y fáciles de limpiar, nuestras soluciones se adaptan a su proceso al tiempo que cumplen con estrictos estándares sanitarios.

Más información sobre los sistemas

De la transferencia al éxito del producto

 

Al elegir PCM para sus aplicaciones de transferencia, está invirtiendo en confiabilidad, seguridad y calidad. Nuestros expertos le ayudarán a dimensionar un sistema adaptado a sus recetas, sus tarifas y su entorno industrial. Una buena transferencia es un buen comienzo.

 

Contáctenos

Preguntas Frecuentes – Transferencia

 

¿Qué tipos de productos se pueden transferir?

Desde líquidos muy fluidos hasta las masas más espesas, pasando por productos abrasivos, pegajosos, o con trozos: frutas, salsas, lácteos, chocolate, gel cosmético...

 

¿Sus sistemas son compatibles con CIP?

Sí, la mayoría de nuestras instalaciones se pueden limpiar in situ sin desmontar, cumpliendo con las normas de higiene alimentaria y cumpliendo con las normas de diseño alimentario recomendadas por el EHEDG y el 3A

¿Su equipo se adapta a mis limitaciones de espacio?

Sí. Ofrecemos soluciones compactas y modulares que pueden integrarse en líneas nuevas o existentes.

¿Puedo transferir un producto frágil sin dañarlo?

Absolutamente. Nuestros sistemas están diseñados para minimizar el cizallamiento y preservar la estructura del producto (por ejemplo, fruta entera, yogur con marcas, crema batida).

 

¿Necesitas más información?

Contáctenos

© Copyright - PCM