Однородное и эффективное смешивание
Смешивание — это не только смешивание, но и сохранение целостности продукта, достижение однородности и поддержка безупречного производственного процесса. Будь то намазывание фруктов в йогурт, добавление добавок в лосьоны или гомогенизация соусов, этап смешивания должен:
- Сохраняет текстуру и предотвращает повреждение при сдвиге
- Обеспечивают равномерное распределение частиц или включений
- Избегайте разделения фаз или декантации ингредиентов
- Способствуют гигиеничной обработке и минимальным потерям ингредиентов
Решения компании PCM по смешиванию обеспечивают щадящую, но эффективную гомогенизацию, сохраняя обещание качества Вашего бренда с каждой партией.
Встроенная производительность, простота без комплекта
В отличие от обычных смесителей периодического действия, смесительные системы PCM устанавливаются в линию, работают непрерывно и автоматически адаптируются к различным рецептам, что приводит к повышению производительности при минимальной занимаемой площади.
Сохранение целостности изделий
Смеситель Dosymix™ компании PCM бережно работает с твердыми или чувствительными к сдвигу продуктами, не ухудшая текстуру и не дефазируя продукт.
Своевременная синхронизация ингредиентов
При производстве фруктового йогурта буферный бункер PCM со смесителем обеспечивает минимальное количество отходов и идеальную консистенцию за счет смешивания ингредиентов непосредственно перед наполнением.
Сведите к минимуму время простоя и сложность очистки
Наши смесители отличаются гигиеничной конструкцией, небольшим внутренним объемом и быстрой совместимостью с CIP/SIP, что сокращает время перехода между рецептами.
Узнайте больше о решениях для смешиванияАдаптация к вашей производственной линии
Смесители PCM предназначены для полной интеграции в линию:
- Добыча: дозирование ароматизаторов, сиропов или фруктовых заготовок
- Inline: Встроенное динамическое смешивание для однородности
- Последующие этапы: прямая поставка систем розлива, таких как Dosyfill или Additivefill
Такая модульность позволяет настроить производственные линии для:
- Йогуртовые и молочные десерты
- Косметические эмульсии и гели
- Соусы и детское питание
Полный контроль над процессом смешивания
Смесь редко изолируют. Компания PCM обеспечивает плавные переходы вниз по линии:
Перед смешиванием
- Перекачка ингредиентов (насосы PCM HyCare™)
- Дозирование ароматизаторов/добавок (PCM Dosyfruit™, Additive Station)
После смешивания
- Наполнение банок, лотков, флаконов, (PCM Dosyfill, Additivefill)
Эти решения варьируются от ручного до полностью автоматизированного производства.
Узнайте больше о решениях PCM Mixing
ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРЕИМУЩЕСТВА
ПРИЛОЖЕНИЕ
ПОДРОБНЕЕ
Молочные продукты
Бережное отношение к текстуре, отсутствие мраморности
Фрукты на сахаре в размешанном йогурте или свежем тесте
Пекарня Выпечкой
Однородное смешивание жидкости в вязкой основе
Ароматизатор и краситель на шоколадной основе
Готовые блюда
Бережное отношение к текстуре, отсутствие мраморности
Кетчуп в майонезе
Косметический
Своевременное смешивание, стабильное качество
Духи в моющей основе
Корма
Однородное смешивание жидкости в вязкой основе
Круор, оксид железа, карамель в начинке из вяленого мяса
Что такое технологии смесителей PCM?
Вы хотите оптимизировать процесс смешивания?
Откройте для себя возможности гигиенических решений для смешивания , адаптированных к вашим потребностям — сохраните качество продукции, сократите количество отходов и увеличьте однородность партии.