即食食品的卫生系统解决方案

在 PCM,我们了解即食食品市场的具体挑战:配方的多样性、产品的粘度、对碎片的尊重、高速和无可挑剔的卫生。这就是为什么我们开发了量身定制的 传输、计量和灌装系统 ,以满足最苛刻的生产限制。

我们的方法: 结合业务专业知识、先进技术和个性化支持,共同设计可靠、可重复和可扩展的解决方案。

即食食品带来了非常具体的挑战:

  • 可变质地(液体、糊状、异质、有碎片)
  • 高速率的精确剂量
  • 尊重最终呈现(分发作品,无飞溅)
  • 卫生和清洁变得简单

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Ready meals

为什么 PCM 可以应对您的挑战?

得益于 Dosys™  独有的技术,PCM 提供的系统能够满足与即食食品制造相关的要求。

  • 高 计量精度 (+/- 0.5%)
  • 件 面直径可达 48 毫米
  • 手动 或自动控制
  • 生产 灵活性 (格式、配方、速度)

我们的系统可   配备 气动或电动 驱动,具有配方编程功能并可与您现有的设备同步。

了解有关 PCM Dosys™泵的更多信息

托盘餐饮菜肴

 

需要

以 60 次/分钟的速度将带有酱汁蔬菜片的食谱转移和计量,不要损坏它们。
 

 

溶液

Dosys™ 站带有抽吸滴漏喷嘴和配方控制。
 

 

结果

更好的灌装一致性,更少的浪费,减少人工干预,清洁剂量。

了解有关我们的计量解决方案的更多信息
Convenience food reference
Convenience food reference Vege

粘稠的素食菜肴

 

需要

以可变速率泵送粘性、不脱落的产品。

 

溶液

带集成柜和封闭料斗的气动转移撬

 

结果

提高生产线的可靠性,节省清洁时间。

了解更多关于我们的灌装解决方案

您有项目或技术挑战吗?

 

让我们来谈谈它。我们的专家可以与您讨论,了解您的限制,并共同设计您的下一个卫生计量解决方案。

 

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