Hygienische Systemlösungen für Fertiggerichte
Bei PCM verstehen wir die spezifischen Herausforderungen des Marktes für Fertiggerichte: Vielfalt der Rezepturen, Viskosität der Produkte, Respekt vor den Stücken, hohe Geschwindigkeit und einwandfreie Hygiene. Aus diesem Grund haben wir maßgeschneiderte Transfer-, Dosier- und Abfüllsysteme entwickelt , die auf die anspruchsvollsten Produktionsbedingungen zugeschnitten sind.
Unser Ansatz: die Kombination von Geschäftsexpertise, fortschrittlichen Technologien und persönlichem Support, um gemeinsam zuverlässige, reproduzierbare und skalierbare Lösungen zu entwickeln.
Fertiggerichte stellen ganz besondere Herausforderungen dar:
- Variable Texturen (flüssig, pastös, heterogen, mit Stücken)
- Präzise Dosierungen bei hohen Raten
- Respekt vor der Endpräsentation (Verteilung der Stücke, keine Spritzer)
- Hygiene und Reinigung leicht gemacht
Warum kann PCM Ihre Herausforderungen meistern?
Dank der exklusiven Dosys-Technologie™ bietet PCM Systeme an, die in der Lage sind, die Anforderungen im Zusammenhang mit der Herstellung von Fertiggerichten zu erfüllen.
- Hohe Dosiergenauigkeit (+/- 0,5%)
- Werkstückaufnahme bis zu 48 mm
- Manuelle oder automatisierte Steuerung
- Flexibilität in der Produktion (Formate, Rezepte, Geschwindigkeiten)
Unsere Systeme sind mit pneumatischen oder elektrischen Antrieben erhältlich, mit Rezeptprogrammierung und Synchronisierung mit Ihrer bestehenden Anlage.
Erfahren Sie mehr über die PCM Dosys™PumpeCatering-Gerichte in Tabletts
Erfahren Sie mehr über unsere Dosierlösungen
Zähflüssige vegetarische Gerichte
Erfahren Sie mehr über unsere AbfülllösungenHaben Sie ein Projekt oder eine technische Herausforderung?
Lassen Sie uns darüber sprechen. Unsere Experten stehen Ihnen zur Verfügung, um mit Ihnen zu diskutieren, Ihre Einschränkungen zu verstehen und gemeinsam Ihre nächste hygienische Dosierlösung zu entwickeln.