PCM présente ses solutions au CFIA 2026
PCM présente ses solutions de transfert, de mélange et de dosage pour les industries alimentaire, cosmétique et pharmaceutique au CFIA 2026
Depuis plus de 90 ans, PCM conçoit et fabrique en France des équipements dédiés au traitement des fluides pour les industries agroalimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques. Basées sur les technologies Moineau™, Delasco™ et Dosys™, les solutions PCM garantissent polyvalence, hygiène et respect des ingrédients. PCM présentera l’ensemble de ses solutions lors du CFIA à Rennes, du 10 au 12 mars 2026. Hall 7 - Stand B33.
Des équipements pour transférer, mélanger, doser tous types de fluides
Les pompes et équipements PCM offrent une grande polyvalence (pompes, mélangeurs, systèmes de dosage) et conviennent à une vaste gamme d’applications agroalimentaires. Qu’il s’agisse de fluides peu visqueux ou de produits très épais, ces solutions permettent de traiter les opérations de transfert, mélange, dosage et remplissage dans les industries suivantes : la laiterie, la boulangerie-pâtisserie, les plats cuisinés et sauces, la transformation des ovoproduits, de la viande et du poisson, le vin, la brasserie et les boissons, la production de sucre et d’amidon, la transformation des fruits et légumes, la fabrication d’aliments pour animaux ainsi que les industries cosmétiques et pharmaceutiques.
De nombreux équipements seront exposés sur notre stand lors du CFIA, notamment la pompe PCM Hycare™ à rotor excentré et bielle flexible, la pompe péristaltique Delasco™ DX, la pompe Dosys™ (doseur à piston à clapet commandé) et le mélangeur en ligne dynamique Dosymix™.
Préserver la texture des ingrédients tout au long de la chaîne de production
La technologie Moineau™ repose sur une double chaîne de cavités étanches (alvéoles) qui, lors de la rotation, progressent le long de l’axe de la pompe sans modification de leur forme et de leur volume. Cette conception unique permet de transférer les produits sans les dégrader.
La technologie Delasco™ offre également une préservation optimale de la texture des ingrédients. Les pompes péristaltiques à tube assurent un transfert respectueux de produits avec ou sans morceaux.
La technologie Dosys™, quant à elle, grâce à son association piston/clapet rotatif à passage intégral, permet de véhiculer des fluides contenant de gros morceaux, à des débits très faibles (injection de fruits sur sucre dans du yaourt brassé – morceaux de 20 mm et débit de 100 L/h).
La technologie Dosymix™, grâce au brassage doux, à basse vitesse, de sa double hélice à pas inversé, assure le respect des produits à mélanger, sans cisaillement ni altération de la texture du produit, tout en garantissant l’intégrité des morceaux.
Des solutions qui respectent les normes d’hygiène les plus strictes
Les différents équipements PCM présentés sur le stand lors du CFIA 2026 sont conçus pour être utilisés dans les industries agroalimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques.
Ils répondent donc aux exigences strictes (3A, EHEDG) de la conception hygiénique et garantissent l’aptitude des matériaux au contact alimentaire (CE 1935/2004 – FDA). Certains sont même conçus pour être nettoyables en place (NEP – CIP) sans démontage et stérilisables à la vapeur (SEP – SIP).
Par exemple :
- La pompe à cavité progressive PCM Hycare™ assure un niveau élevé d’hygiène et de sécurité alimentaire. Ses matériaux sont conformes à la FDA et au règlement européen 1935-2004. Sa conception est autorisée par le 3A 02-11 et est certifiée EHEDG (suivant modèles).
- En 2022, PCM a remporté le prix de la conception hygiénique EHEDG pour sa pompe gaveuse à trémie et vis d’Archimède Hyfeed.
Des systèmes modulaires hygiéniques pour les lignes de production
PCM propose des solutions modulaires pour l’injection, le dosage, le mélange, le remplissage, le fourrage et la dépose, conçues selon les contraintes spécifiques des lignes de production. Les systèmes hygiéniques PCM peuvent être combinés pour assurer polyvalence et adaptabilité.
Par exemple, pour la production industrielle de yaourts brassés aux fruits à haute cadence, PCM a intégré une pompe PCM HyCare™, un mélangeur en ligne Dosymix™, un système de dosage et d’injection de fruits Dosfruit™, ainsi qu’un système de remplissage Doysfill.
En revanche, pour la production artisanale de yaourts natures ou brassés aux fruits, qui nécessite une grande polyvalence, PCM a intégré une station de dosage et d’injection en ligne du fruit PCM Hopper station, couplée à un mélangeur en ligne PCM Dosymix™, un point d’injection ainsi qu’une pompe PCM Hycare™ pour le transfert de la masse blanche.